Caro Carlos Fernandes, boa tarde e obrigada por se ter juntado aos fóruns do sabiasque.pt. A ideia é, precisamente, partilhar dúvidas e procurar soluções que sejam adequadas às pessoas que utilizam estes fóruns.
Relativamente à sua questão, deixamos-lhe duas sugestões, uma vez que nos parece um tanto "irregular" essa atitude do empregador, obrigando-vos a assinar um papel que vos "culpa" dos atrasos dele e que vos "obrigada a pagar" horas que são "culpa" dele.
A primeira, que leia a informação em
sabiasque.pt/trabalho/legislacao/resumos...-banco-de-horas.html
A segunda, uma vez que nos fala da sua situação mas diz haver "um grupo de colegas do mesmo setor" também envolvidos, juntem-se e paguem uma consulta a um advogado que vos possa orientar de forma mais profissional.