Vencimentos antigos em atraso

Bom dia,
Agradecia a quem se me pudesse esclarecer a seguinte situação:

Tenho fracções de vencimentos e de subsídios antigos em atraso no valor de mais de 1000 € que já não se enquadram nos 30 dias subsequentes em que a lei permite rescindir com justa causa. A empresa continua com a mesma atitude de há vários anos de "pago quando puder", O que posso fazer? Como faço para obrigar a empresa a pagar?

Sugerimos-lhe que denuncie a situação à ACT (contactos em sabiasque.pt/familia/noticias/2352-denun...resentar-queixa.html ).