Patrão despediu-me apenas verbalmente há um ano...

Boa noite!
Em Setembro de 2014 fui informada verbalmente que a empresa iria mudar de entidade patronal, embora eu já estivesse à espera disso. Não me deram documentos a comunicar esse facto nem para cessação do contrato em vigor. Logo no dia 1 de Outubro do mesmo ano, assinei novo contrato com nova entidade patronal e novas condições.
As minhas dúvidas são: estou a trabalhar para duas empresas diferentes? Não deveria ter assinado um documento com a cessação do contrato com a empresa anterior em com os valores da indemnização?

Cumprimentos,
Claudia Carvalho.