Direitos a Pausa durante horário de trabalho

(Gustavo F) - Trabalho num empresa em que sou operador de posto durante a noite ,com um horário de entrada as 23:30 e a saída as 07:30 . Gostava de saber quais as pausas que tenho direito , uma vez que trabalho as 8 horas seguidas . E quantas noites de trabalho seguidas a Lei permite fazer?