Horario trabalho e folga

(Rui Duarte) - Boa noite.
A minha esposa trabalha num restaurante em regime de turnos ( 11H30/ 15H30) e ( 19H00/23H00 ), mas nunca sai á hora certa, trabalha nestes turnos 6 dias por semana folgando á segunda feira.
A minha questão é a seguinte: com ela trabalha seis dias por semana a 8 horas diárias dá 48 horas semanais. Não terá ela direito a mais uma folga?
Ela foi colocada neste serviço atraves do Fundo desemprego, ela foi solicitar alteração de horário porque eu também trabalho por turno e temos um filha menor. Não poderá ela invocar incompatibilidade de horários uma vez que eu tambem trabalho por turno e temos uma filha menor?
Obrigado
Rui Duarte