Contrato prevê o exercício de funções além das previstas

Celebrei recentemente um contrato de trabalho em que uma me parecem de legalidade muito duvidosa. Por necessidade não coloquei objecções mas agradecia, caso alguém me pudesse esclarecer:

"a actividade contratada não prejudica o exercício, de forma esporádica, das funções que lhe sejam afins ou funcionalmente ligadas, para os quais o trabalhador detenha qualificação profissional adequada e que não impliquem desvalorização profissional"

Eu sei que isto é praticamente a redação do artigo 118º do Código do Trabalho, a questão é que é uma empresa que conseguiu passar ao lado de quaisquer regulamentação colectiva, fruto de ser uma actividade muito específica, não havendo por isso estruturação de carreiras ou categorias e possuindo eu formação técnica abrangente a outras áreas que não específicas para a função que fui contratado, como poderá ser determinado que se cumpre o ponto 3 do aart. 118º. que prevê que as funções a exercer esporadicamente dever estar "compreendidas no mesmo grupo ou carreira profissional"?

Sem poder oferecer uma garantia de que assim será, em caso de necessidade, por desconhecimento da regulamentação interna do empregador, admite-se que, sendo uma cláusula baseada no Código do Trabalho em vigor, possam vir a ser utilizadas as seguintes classificações:

CNQ - Catálogo Nacional de Qualificações em catalogo.anqep.gov.pt/

CPP - Classificação Portuguesa de Profissões em www.ine.pt/xportal/xmain?xpid=INE&xpgid=...ACOESmodo=2&xlang=pt